在我們國家,大多數(shù)人有喝開水的習(xí)慣,三十年前,水源基本上沒有受到污染,通過把水燒開,可以把水中的細(xì)菌,病毒等微生物殺死,喝開水也算是個(gè)不壞的選擇。
但是,面對現(xiàn)在受污染的水,把水燒開并不能把水中的重金屬、亞硝酸鹽、有機(jī)污染物等各種有害物質(zhì)除掉,比如農(nóng)藥、殺蟲劑合成洗滌劑等有害物質(zhì)。
因此,我們繼續(xù)保持喝開水這個(gè)習(xí)慣,就不是很明智的選擇,我們歸納了一下,喝開水有以下幾個(gè)弊端。
第一、溶解氧流失,燒開的水中沒有了氧氣,成為死水。這種水澆花花枯萎、養(yǎng)魚魚不活。另外、與喝直飲水的人群相比,喝開水人群的身體少一個(gè)吸收氧氣的渠道,長期如此,與喝直飲水的人群相比,我認(rèn)為喝開水的人群體質(zhì)會(huì)差些。
第二、產(chǎn)生熱原體,水中細(xì)菌和病毒雖然被殺死,但尸體還在水中,這種尸腐性物質(zhì)也是一種致病原,一種毒素,進(jìn)入人體后,即成為醫(yī)學(xué)上所說的熱源體,臨床上常見的無名熱多源于此,對人體健康不利,尤其是對嬰幼兒。
第三、消毒副產(chǎn)物,自來水中的余氯會(huì)在高溫時(shí)與水中的有機(jī)物起反應(yīng),生成三氯甲烷,而三氯甲烷是國際上公認(rèn)的高致癌性、致突變、致畸形的“三致物質(zhì)”。
第四,有害物質(zhì)濃度提高,水中的重金屬、亞硝酸鹽、農(nóng)藥、激素等,會(huì)隨著水的燒開濃度也有所提高,長期如此,會(huì)造成人體不同程度的中毒。
對于這個(gè)問題,我提三點(diǎn)建議
第一、改習(xí)慣,作為成年人,我們喝開水已成為習(xí)慣,但是,現(xiàn)在的水污染狀況加大了喝開水的弊端,為了健康,這個(gè)習(xí)慣是可以改的。
第二、培養(yǎng)習(xí)慣,為了我們的子孫后代,我們可以讓小孩從小時(shí)候起多一種選擇,喝直飲水,讓孩子從小養(yǎng)成喝直飲水的習(xí)慣。
第三、達(dá)標(biāo)的直飲水,喝冷水的前提是你要把水處理達(dá)成達(dá)到直飲水的標(biāo)準(zhǔn)才行,一般來說,就我國的現(xiàn)在大部分的水源狀況和自來水廠的處理工藝。要想水質(zhì)達(dá)到直飲標(biāo)準(zhǔn),必須選擇含有反滲透膜的凈水設(shè)備。